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They've cracked it at last! The chicken DID come before the egg

热5 beimu1009 添加于 2010-7-14 14:43 | 2239 次阅读 | 8 个评论

作者
Daily Mail Reporter
详细资料
- 文献种类: Journal Article
学科领域自然科学 » 物理学
标签

科学报道
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鸡 OR 蛋？

先有鸡还是先有蛋？《每日邮报》报道（中文），英国科学家破解了这一难题。他们发现蛋壳的构成仰赖一种仅能在鸡的卵巢中找到的蛋白质，换言之，必须先有鸡，蛋才可能存在。

称为ovocledidin-17（OC-17的蛋白质是作为加速蛋壳发展的催化剂，硬壳保护蛋黄与蛋白，让鸡胚胎得以发育。科学家现在相信，在鸡蛋能够形成前，必须先有OC-17，而OC-17只能在鸡的卵巢中发现。研究人员放大了一枚鸡蛋的构造，结果发现OC-17在启动结晶化上至为关键，而结晶化是蛋壳形成的初步阶段，OC-17将碳酸钙转化为方解石晶体，而该晶体构成了蛋壳。

原报道：http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-1294341/Chicken-really-DID-come-egg-say-scientists.html

新科学备份：http://www.xinkexue.com/bbs/thread-5703-1-1.html

观点：

Lei_Xu @ xinkexue: